Passar para o conteúdo principal

Repositório CNCFS

  • #TreeNuts
    Partilha de conhecimento e estratégias
    para potenciar a fileira dos frutos secos
CENTRO NACIONAL DE COMPETÊNCIAS DOS FRUTOS SECOS

Repositório

Ano Edição: 2018

Morphological, mechanical and antioxidant properties of Portuguese almond cultivars

Ano Edição: 2019

Phenolic and fatty acid profiles, α‐tocopherol and sucrose contents, and antioxidant capacities of understudied Portuguese almond cultivars

Ano Edição: 2019

Application of chemometric tools for the comparison of volatile profile from raw and roasted regional and foreign almond cultivars (Prunus dulcis)

Ano Edição: 2020

Effects of Different Processing Treatments on Almond (Prunus dulcis) Bioactive Compounds, Antioxidant Activities, Fatty Acids, and Sensorial Characteristics

Ano Edição: 2017

Nogueira: Estado da Transformação

Ano Edição: 2017

Nogueira: Estado da Produção

Ano Edição: 2017

O Castanheiro: Estado da Comercialização